Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hot and sour soup

Hot and sour soup
3.4 34 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried black fungus (see Tips)
    40 g
  • water for soaking
  • oil
    20 g
  • fresh red chillies trimmed and cut into halves
    2 - 3
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1
  • carrot cut into matchsticks
    150 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
    100 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • arrowroot flour
    2 tsp
  • Chinese black vinegar (see Tips)
    80 g
  • Shaoxing wine
    70 g
  • soy sauce
    40 g
  • eggs lightly beaten
    2
  • ground white pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • silken tofu cut into thin strips
    150 g
  • sesame oil for drizzling

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 15.7 g
Calo 1310 kJ / 312 kcal
Chất béo 21.1 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 10.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Made in Taiwan 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

4.5(28)

1h 10 phút

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 phút

Versatile smooth soup

4.6(18)

45 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1h

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(2)

50 phút

Turmeric chicken bone broth

5.0(5)

6h 10 phút

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.5(4)

50 phút

Thai Tomyum zoodle soup

5.0(3)

45 phút

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0(4)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

4.0(7)

1h 45 phút

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

4.1(26)

35 phút

 Hiển thị tất cả