Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous
4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pesce marinato e salsa chermoula
  • 2 spicchi di aglio
  • 5 g di radice fresca di zenzero pelata
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
  • ½ - 1 cucchiaino di semi di finocchio a piacere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 2 filetti di pesce bianco, senza pelle (180 g circa)
Salsa chermoula
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi, a pezzi
  • ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere a piacere
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 pizzico di peperoncino rosso secco
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di olio di oliva
Insalata di cous cous
  • 100 g di cous-cous
  • 15 g di olio di oliva
  • 110 g di acqua
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • 1 carota (60 g circa), a pezzi
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 80 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
Terminare la preparazione
  • 500 g di acqua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 43 g
Calo 3187 kJ / 762 kcal
Chất béo 45 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fuga in Marocco 10 Công thức
Ý
Movember 20 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calamari cipolle e patate

4.6(89)

50 phút

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

4.1(83)

35 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

Gamberi e polenta (Georgia)

4.8(13)

40 phút

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

4.2(43)

30 phút

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(98)

1h 10 phút

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3(55)

40 phút

Sogliola al vapore con insalata russa

4.2(43)

35 phút

Baccalà con peperoni cruschi

4.6(23)

50 phút

Riso alla marinara

4.6(7)

1h 25 phút

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

4.1(33)

35 phút

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5(54)

40 phút

 Hiển thị tất cả