Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

3.0 3 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

fresh ginger
50 g
chicken thigh with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
150 g
light soy sauce
3 tbsp
dark soy sauce
1 tsp
sesame oil
¼ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
water
2100 g
glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
300 g
salt
¼ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
garlic cloves
2
shallots
30 g
cooking oil plus extra for greasing
40 g
dried shrimp rinsed
10 g
Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
100 g
Chinese dried mushrooms soaked to soften, cut in halves
15 g
lotus leaves soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
2
salted egg yolks (không bắt buộc) cut in halves
2

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 24.7 g

Calo 1887 kJ / 451 kcal

Chất béo 5.6 g

Chất xơ 3.6 g

Carbohydrate 72.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pastitsio

1h 30 phút

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 phút

Baked rice croquettes

1h 30 phút

Biryani-style rice

1h 5 phút

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 phút

Chicken and Mushroom Rice

30 phút

Fast and Super Easy Noodles

15 phút

Browned Pork Rice

1h

Risotto with Parmesan Cheese

30 phút

Arancini

2h 10 phút

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30 phút

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 phút

Hiển thị tất cả