
Thiết bị & Phụ kiện
Spinach and Ricotta Ravioli
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
Pasta
-
pasta flour (00 flour)200 g
-
fine sea salt1 pinch
-
fresh spinach washed and dried50 g
-
egg large1
-
egg yolk from large egg1
Ricotta and Spinach Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces60 g
-
shallots quartered50 g
-
unsalted butter15 g
-
fresh spinach washed and dried300 g
-
ricotta cheese120 g
-
ground nutmeg1 pinch
Cooking
-
semolina fine, for dusting
-
egg white for brushing1
-
water for cooking pasta
-
fine sea salt1 tsp
-
olive oil for serving
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
390 kcal /
1632 kJ
Chất đạm
21.3 g
Chất béo
16.1 g
Carbohydrate
40 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

A Taste of the Med
9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland