Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (không bắt buộc)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1480.6 mg

Chất đạm 41 g

Calo 3866.1 kJ / 924 kcal

Chất béo 36.4 g

Chất xơ 8.8 g

Chất béo bão hòa 8.9 g

Carbohydrate 111.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

In Homemade We Trust 43 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ayam Percik and Nasi Ulam

2h

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5 phút

Risotto with Parmesan Cheese

30 phút

Southern Mac & Cheese

30 phút

Salmon Farfalle with Pesto

45 phút

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 phút

Lemon Risotto

30 phút

Fettuccine Alfredo

40 phút

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 phút

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Vegan Lentil Lasagne

2h 20 phút

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

30 phút

Hiển thị tất cả