Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
4.2 10 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lamb meatballs
  • oil for greasing
  • garlic cloves
    2
  • onions cut into quarters
    200 g
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs
  • fresh mint leaves only
    10 sprigs
  • fresh coriander roughly cut
    10 sprigs
  • Arabian spice mix
    1 tsp
  • ground sumac
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • lamb mince
    500 g
Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce
  • basmati rice
    250 g
  • coriander seeds
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • onions cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • fresh green chillies cut into halves and deseeded
    2
  • ripe tomatoes cut into quarters
    900 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 tsp
  • water
    300 g
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh coriander finely choppped
    5 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.5 g
Calo 2715 kJ / 649 kcal
Chất béo 25.6 g
Carbohydrate 70.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ
The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Saag

4.2(292)

50 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1 Std. 10 Min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3 Std. 20 Min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.3(20)

30 Min

Meatballs in Tomato Sauce

Keine Bewertungen

Pozole Rojo

4.6(30)

2 Std. 5 Min

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3 Std. 45 Min

Mee Soto

4.0(1)

1 Std. 10 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4 Std. 55 Min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(185)

1 Std. 10 Min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1 Std.

 Hiển thị tất cả