Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 39.8 g

Calo 2728 kJ / 652 kcal

Chất béo 27.1 g

Carbohydrate 62.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sweet and Sour Pork Ribs

40 phút

Oil-free Honey Chicken Wings

45 phút

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Chicken Parmesan

1h 10 phút

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Cottage Pie

2h 15 phút

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 phút

Hainanese chicken and rice

1h 50 phút

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10 phút

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Hiển thị tất cả