Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 tsp Arabian spice mix
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom seeds
- 1 ½ tsp fennel seeds
- 1 ½ tsp coriander seeds
- 25 g olive oil
- 1 whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
- 2 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
-
100
g Egyptian rice
hoặc 100 g short-grain rice - 1900 g water
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
hoặc 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 170 g bread, toasted, in pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 100 g onions, cut into halves
- 1 garlic clove
- 5 apricots, fresh or dried, pitted and cut into halves
- 55 g pitted dates
- 60 g raisins
- 50 g pine nuts, toasted
- 1 tsp sumac
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2728 kJ / 652 kcal
- Chất đạm
- 39.8 g
- Carbohydrate
- 62.1 g
- Chất béo
- 27.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Marmalade-glazed Ham
1 godz. 50 min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14 godz. 30 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 Std. 45 Min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2 godz.
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2 godz.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ωρ. 45 λεπτ.
Chicken and mushrooms in red wine
45min
Shepherd's Pie
1 godz. 40 min
Pulled Pork and Cider Rolls
1h
Steak and Kidney Pudding
5 Std.