Thiết bị & Phụ kiện
Middle eastern stuffed chicken
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
Arabian spice mix1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
cardamom seeds2
-
fennel seeds1 ½ tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
olive oil25 g
-
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped1
-
salt2 tsp
-
freshly ground black pepper2 pinches
-
100 g short-grain riceEgyptian rice100 g
-
water1900 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 tsp
-
bread toasted, in pieces170 g
-
fresh parsley leaves only10 sprigs
-
fresh coriander roughly chopped10 sprigs
-
onions cut into halves100 g
-
garlic clove1
-
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves5
-
pitted dates55 g
-
raisins60 g
-
pine nuts, toasted50 g
-
sumac1 tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
39.8 g
Calo
2728 kJ /
652 kcal
Chất béo
27.1 g
Carbohydrate
62.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Taste of Arabia
92 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
The Basic Cookbook
151 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPineapple and orange glazed ham
2h
Marmalade-glazed Ham
1h 50 phút
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3h 30 phút
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5h 30 phút
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Orange-brined turkey
29h 45 phút
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1h 10 phút
Pork and chicken terrine
3h 20 phút
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
5h 15 phút
Holiday Brisket
6h 55 phút
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14h
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 phút