Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 39.8 g

Calo 2728 kJ / 652 kcal

Chất béo 27.1 g

Carbohydrate 62.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Traditional bobotie

1h 30 phút

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 phút

Aussie meat pies

2h

Chicken and Barley Stew

50 phút

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 phút

Boeuf Bourguignon

11h 25 phút

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

Delish pesto nuggets

40 phút

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 phút

Madurese chicken satay

1h 30 phút

Hiển thị tất cả