Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • kangaroo mince
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • egg
    1
  • harissa (see Tips)
    3 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    130 g
  • celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1207.7 mg
Chất đạm 40.8 g
Calo 1663 kJ / 396 kcal
Chất béo 13 g
Chất xơ 9.5 g
Chất béo bão hòa 4.1 g
Carbohydrate 23.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả