
Thiết bị & Phụ kiện
Chicken and Spelt Salad
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
water500 g
-
spelt grains150 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
red peppers diced (approx. 5 mm)200 g
-
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
almonds40 g
-
shallots halved40 g
-
fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only4 - 5 sprigs
-
wine vinegar20 g
-
freshly squeezed lemon juice (không bắt buộc)20 g
-
rocket leaves60 g
-
pine nuts20 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
292 kcal /
1224 kJ
Chất đạm
19 g
Chất béo
15 g
Carbohydrate
19 g
Chất xơ
5 g