Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beef ragu

Beef ragu
4.3 811 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • olive oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onion cut into quarters
    225 g
  • celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
    180 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dry red wine
    250 g
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • white sugar
    1 - 2 pinches
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Parmesan cheese shaved, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 471.6 mg
Chất đạm 39.6 g
Calo 1691.2 kJ / 402.7 kcal
Chất béo 23.9 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 8.1 g
Carbohydrate 6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Eat Well 102 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3h 20min

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3h 45min

Meat feast pizza

4.7(15)

1h 30min

Pulled pork burger

4.5(155)

5h

Malay-style coconut chicken

4.7(44)

25h 40min

Beef and mushroom hot pot

4.4(199)

2h

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2h 25min

Slow-cooked lamb Madras

4.5(26)

2h 15min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(163)

3h 5min

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(17)

1h 55min

Asian beef salad with peanut dressing

4.6(76)

30min

 Hiển thị tất cả