Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
fresh mint leaves
12
natural yoghurt
200 g
ground cumin plus extra for sprinkling
¼ tsp
ground smoked paprika plus extra for sprinkling
¼ tsp
salt plus extra for sprinkling
2 pinches
ground black pepper plus extra for sprinkling
2 pinches
water
500 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
400 g
oil
1 tbsp
lamb cutlets trimmed (see Tip)
8
fresh baby spinach leaves
60 g
baby pickled capers
1 tbsp
cherry tomatoes cut into halves
12
avocado flesh only, cut into pieces
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 303.1 mg

Chất đạm 20.6 g

Calo 1697 kJ / 404 kcal

Chất béo 29.7 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 6.8 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Eat Well 102 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 phút

Beef spezzatino

1h 45 phút

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5 phút

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20 phút

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 phút

Curried chicken salad wraps

50 phút

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 phút

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20 phút

Malay-style coconut chicken

25h 40 phút

Cedar-wrapped pork with rosemary

40 phút

Hiển thị tất cả