Peanut and Soba Noodle Slaw

Peanut and Soba Noodle Slaw

3.9 14 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

Slaw
  • water
    1600 g
  • dried soba noodles broken in half
    180 g
  • olive oil
    1 tsp
  • spring onions trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
    2
    2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
  • red cabbage cut in pieces (approx. 330 g)
    ¼
  • white cabbage cut in pieces (approx. 430 g)
    ¼
  • carrots cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
    2
Peanut Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    1 cm
  • peanut butter
    100 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • sesame oil
    45 g
  • soy sauce
    60 g
  • honey
    2 Tbsp
Garnishes
  • roasted peanuts, salted
    80 g
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • sesame seeds
    1 Tbsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 369 kcal / 1551 kJ
Chất đạm 12 g
Chất béo 24 g
Carbohydrate 22 g
Chất xơ 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả