Curried Carrot And Ginger Soup
TM5 TM31 TM6

Curried Carrot And Ginger Soup

4.7 (68 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 onion, halved
  • 2 garlic cloves
  • 5 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 60 g butter, diced
  • 1 - 2 tsp curry powder, to taste
  • 4 carrots, cut in pieces (3 cm)
  • 1 - 2 Granny Smith apples, peeled, cored and cut in pieces (2 cm)
  • 500 g water
  • 1 Tbsp meat stock paste (see tips)
    hoặc 1 Tbsp vegetable stock paste (see tips)
  • 2 Tbsp tomato paste
  • 2 dried bay leaves
  • 400 g tinned chickpeas, rinsed and well drained (weight is pre-draining)
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to garnish
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 1 Tbsp olive oil
  • ¼ tsp curry powder
  • 250 g whipping cream

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1580 kJ / 376 kcal
Chất đạm
6.9 g
Carbohydrate
22 g
Chất béo
28 g
Chất xơ
7.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả