Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Polpette
  • 200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
  • 80 g di cipolla dorata in quarti
  • ½ spicchio di aglio senza anima
  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
    1 pizzico di coriandolo in polvere
  • 3 foglie di menta fresca, lavate
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 550 g di carne trita di maiale
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di pangrattato
  • 15 g di latte
  • 500 g di acqua
Salsa al curry
  • 300 g di acqua di cottura
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiaini di curry in polvere
  • ½ cucchiaino di zucchero di canna
  • 50 g di yogurt bianco non zuccherato
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 30.1 g
Calo 1485 kJ / 355 kcal
Chất béo 18.1 g
Chất xơ 0.5 g
Carbohydrate 19.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả