Thiết bị & Phụ kiện
Risotto con lo sclopit
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
8.9 g
Calo
1803 kJ /
431 kcal
Chất béo
16.9 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
64.8 g
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