Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana
4.7 29 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa di pomodoro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
  • 100 g farina tipo 0
  • 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
  • 2 uova sbattute
  • olio di arachidi per friggere
  • sale q.b.
  • 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
  • 2 cucchiaini di origano secco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33.4 g
Calo 3824 kJ / 914 kcal
Chất béo 73.2 g
Chất xơ 8.6 g
Carbohydrate 32.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý
Sapori d'Italia 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crostata salata tricolore

4.8(315)

1 Std. 30 Min

Burger leggero di verdure

4.1(125)

45 Min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8(4)

40 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(4)

1 Std. 45 Min

Ragù di nocciole vegetariano

4.8(54)

35 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

4.5(4)

30 Min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

4.8(12)

10 Min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4 Std.

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

4.5(39)

40 Min

Frittata di bietole, patate e cipolla

4.4(182)

55 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(10)

45 Min

 Hiển thị tất cả