Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana
4.6 28 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa di pomodoro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
  • 100 g farina tipo 0
  • 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
  • 2 uova sbattute
  • olio di arachidi per friggere
  • sale q.b.
  • 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
  • 2 cucchiaini di origano secco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33.4 g
Calo 3824 kJ / 914 kcal
Chất béo 73.2 g
Chất xơ 8.6 g
Carbohydrate 32.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý
Sapori d'Italia 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7(56)

1 godz. 20 min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

4.2(5)

1 godz. 10 min

Tiella di verdure a vapore

4.3(8)

1 godz. 20 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1 godz. 40 min

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(4)

1 godz. 45 min

Barchette feta e bietole

5.0(2)

2 godz.

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

5.0(5)

2 godz.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

4.5(11)

40 min

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.6(48)

1 godz.

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 min

Frittata senza uova

3.3(82)

1 godz. 50 min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1 godz. 10 min

 Hiển thị tất cả