Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana
4.7 31 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa di pomodoro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
  • 100 g farina tipo 0
  • 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
  • 2 uova sbattute
  • olio di arachidi per friggere
  • sale q.b.
  • 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
  • 2 cucchiaini di origano secco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33.4 g
Calo 3824 kJ / 914 kcal
Chất béo 73.2 g
Chất xơ 8.6 g
Carbohydrate 32.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý
Sapori d'Italia 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

4.1(73)

55 phút

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(67)

1h

Pizza di verdure

5.0(2)

45 phút

Torta salata ai 4 formaggi

4.7(35)

1h

Curry di verdure e tempeh

4.5(21)

1h

Melanzane ripiene alla Norma

4.0(8)

1h

Crêpes radicchio e Taleggio

4.4(39)

2h

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0(5)

1h 20 phút

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4h

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5(11)

1h 10 phút

Testaroli di farro alle noci

4.5(19)

45 phút

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả