Le saumon va vous faire voir la vie en rose ! Au menu : tartare ou rillette de saumon, ou bien bagels saumon fumé et concombre, sans oublier la traditionnelle papillote. Légèreté et fraîcheur sont au rendez-vous pour réveiller les papilles.
Tartare de saumon avocat-concombre
50 phút
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 phút
Risotto au saumon
45 phút
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15 phút
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15 phút
Rillettes aux deux saumons
40 phút
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 phút
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55 phút
Koulibiac
1h 35 phút
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 phút
