Polenta con funghi e salsiccia

4.7 284 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Ragù
  • 120 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
  • 2 foglie di salvia fresca lavate
  • 200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
    30 g di funghi secchi, misti, puliti e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco
  • 100 g di passata di pomodoro
Polenta
  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    25 g di burro
  • 400 g di farina di mais tipo fioretto

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2269.1 mg
Chất đạm 21.1 g
Calo 2151 kJ / 514.1 kcal
Chất béo 37.3 g
Chất xơ 3.7 g
Chất béo bão hòa 9.7 g
Carbohydrate 26.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả