Thiết bị & Phụ kiện
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
50 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
25 g di vino bianco
-
250 g brodo di carne
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
500 g di cipolline
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
29 g
Calo
1029 kJ /
246 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
13 g
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