Các phiên bản tương thích
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Chipotle Mayonnaise
- 250 g grapeseed oil
- 1 garlic clove
- 3 tsp chilli paste (chipotle)
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp Dijon mustard
- 20 g lime juice (approx. ½ lime)
- 1 pinch sea salt, to taste
Croquettes
- 500 g water
- 5 large eggs
- 2 corn on the cob (approx. 180 g)
-
100
g manchego cheese, cut into pieces (3 cm)
hoặc 100 g vintage Cheddar cheese, cut into pieces (3 cm) - 30 g unsalted butter
- 30 g olive oil, plus extra for frying (approx. 250 - 300 g)
- 30 g brown onion, cut into pieces
-
1
fresh jalapeño chilli, deseeded if preferred and cut into halves
hoặc 2 - 3 Tbsp pickled jalapeño chillies, drained - 90 g plain flour
- 400 g full cream milk
- ½ tsp sea salt
- 300 g breadcrumbs
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 1141 kJ / 272 kcal
- Chất đạm
- 4.7 g
- Carbohydrate
- 10.8 g
- Chất béo
- 23.5 g
- Chất xơ
- 1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBeetroot salad
10 Min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Aussie Potato Salad
1h 30min
Nachos with Chilli and Cheese
40min
Broccoli and Bacon Tarts
45min
Irish Potato Soup
35min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Supreme Plant Poke Bowl
1h 10min
Halloumi Salad
20 min
Chicken and Tomato Sincronizadas
1h
Sicilian Salad
30min
Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey
40min