Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 18 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 32 g

Calo 1832 kJ / 438 kcal

Chất béo 15 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vegan 60 Công thức
Ý

Veganuary 93 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Pasta fredda alla norma

30 min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 godz.

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Penne al sedano

30 min

Timballo di riso alla siciliana

1 godz. 30 min

Ravioli di ricotta

2 godz.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Brak ocen

Risotto mazzancolle e ananas

1 godz. 15 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 godz. 30 min

Hiển thị tất cả