Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
4 portion

Nguyên liệu

Mint sauce
  • coriander, fresh Cut into sections
    15 g
  • salt
    ½ teaspoon
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • mint leaves Only the leaves are used.
    15 g
  • lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
    1 piece
mutton
  • lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
    8
  • rosemary, fresh
    2 stalks
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • black peppercorns
    10 piece
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    1 tbsp

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 626 mg
Chất đạm 21 g
Calo 1816 kJ / 434 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả