Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 48h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • orange thin peelings of skin
    1
  • juniper berries
    2
  • cooked beetroot peeled
    150 g
  • coarse sea salt
    200 g
  • Demerara sugar
    120 g
  • vodka
    30 g
  • fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
    5 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.6 g
Calo 2464 kJ / 589 kcal
Chất béo 30.9 g
Carbohydrate 36.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

SEAFOOD 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2h 35 phút

Asian Vinaigrette

4.8(15)

5 phút

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(60)

1h 20 phút

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4h 5 phút

Salmon Tartare

4.3(25)

25 phút

Baked spinach and eggs

4.6(19)

35 phút

Superfood Salmon Salad

4.4(76)

1h 5 phút

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(53)

40 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 phút

Chicken and Ham Vols Au Vents

4.4(7)

1h 20 phút

Coconut Prawn Soup

4.7(63)

45 phút

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

4.7(32)

45 phút

 Hiển thị tất cả