Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 48h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.6 g

Calo 2464 kJ / 589 kcal

Chất béo 30.9 g

Carbohydrate 36.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SEAFOOD 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chilli Cheese Nachos

40 phút

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 phút

Onion Bhaji

45 phút

Gluten-free Bruschetta

3h

Halloumi Salad

20 phút

Raw Asian Salad

10 phút

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 phút

Asian Vinaigrette

5 phút

Spiralized Rainbow Salad

10 phút

Quick Cheese Soufflés

45 phút

Puri

35 phút

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 phút

Hiển thị tất cả