Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 48h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.6 g

Calo 2464 kJ / 589 kcal

Chất béo 30.9 g

Carbohydrate 36.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SEAFOOD 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chilli Cheese Nachos

40 phút

Coconut Prawn Soup

45 phút

Quick Cheese Soufflés

45 phút

Irish Potato Soup

35 phút

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 phút

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35 phút

Onion Bhaji

45 phút

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 phút

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 phút

Cheese Sticks

55 phút

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1h

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 phút

Hiển thị tất cả