Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

3.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
25 portions

Nguyên liệu

Beetroot and salmon topping
  • water
    1000 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets
    350 g
  • raw beetroot peeled and cut into small cubes (5 mm)
    100 g
  • lemon juice and zest only, no white pith
    1
  • watercress
    100 g
  • Greek yoghurt
    1 tbsp
  • cream cheese
    1 tbsp
  • fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • salt
    ¼ tsp
  • fresh ground black pepper
    ¼ tsp
Blinis
  • unsalted butter
    2 tsp
  • buckwheat flour
    150 g
  • wholemeal self-raising flour
    50 g
  • baking powder
    1 tsp
  • full cream milk
    225 g
  • egg
    1
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • olive oil spray for frying
  • fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
    sprig
  • fresh ground black pepper to season

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 136.1 mg
Chất đạm 5.3 g
Calo 358.6 kJ / 85.4 kcal
Chất béo 4.3 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 1.4 g
Carbohydrate 5.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả