Thiết bị & Phụ kiện
Riso e verze
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g di burro
-
50 g di pancetta a cubetti
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
1000 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale1000 g di brodo vegetale caldo
-
1 cucchiaino raso di sale
-
500 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili500 g di verza a listarelle sottili
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
19 g
Calo
2025 kJ /
484 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
68 g
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