Fattoush with grilled haloumi
TM6 TM5 TM31

Fattoush with grilled haloumi

4.7 (39 đánh giá)

Nguyên liệu

Haloumi

  • 2000 g full cream milk
  • 4 junket tablets (see Tips)
  • 250 g water, plus 1 extra tbsp for dissolving
  • 20 g non-iodised salt

Salad dressing

  • 1 garlic clove
  • 60 g extra virgin olive oil
  • 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 1 - 2 tsp sumac, to taste
  • ¼ tsp sugar (optional)

Fattoush

  • 2 pita breads
  • 2 tbsp extra virgin olive oil, for brushing and frying
  • 200 g cherry tomato, cut into halves
  • 2 Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
  • 1 red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
  • 1 green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
  • ½ red onion, cut into thin slices
  • 4 red radishes, then cut into thin slices
  • 7 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
  • 7 sprigs fresh coriander, leaves only, torn into pieces
  • 1 - 2 pinches sea salt, to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
  • lemon juice, for drizzling

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3021.3 kJ / 719.5 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
59.3 g
Chất béo
42.5 g
Chất béo bão hòa
15 g
Chất xơ
6.5 g
Natri
2525.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả