Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 48h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • fresh dill leaves
    20 g
  • coarse sea salt
    120 g
  • caster sugar
    80 g
  • vodka
    15 g
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • salmon fillet, fresh boneless, skin on (approx. 300 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves (approx. 5 g)
    1 bunch
Buckwheat Blinis
  • buckwheat flour
    100 g
  • water
    150 g
  • baking powder
    1 tsp
  • medium egg
    1
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • salted butter for cooking
    20 g
Garnish
  • olive oil
    35 g
  • lemon juice
    15 g
  • white balsamic vinegar
    15 g
  • honey
    10 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • rocket salad
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43 g
Calo 3831 kJ / 902 kcal
Chất béo 6.5 g
Carbohydrate 76.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Just for Two 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

4.6(12)

50 phút

Layered Salmon and Avocado Terrine

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(44)

3h 35 phút

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5(82)

2h 40 phút

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

4.6(209)

20 phút

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

4.7(23)

55 phút

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

4.7(153)

5 phút

Sofrito Toasts with Serrano Ham

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(53)

40 phút

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

4.5(14)

2h 45 phút

Beer Battered Cod Bites

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1h 10 phút

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(70)

40 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30 phút

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7(36)

20 phút

 Hiển thị tất cả