Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

4.3 35 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
butter
1 tbsp
soft brown sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
700 g
plain flour
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
celery stalk trimmed and cut into thirds
1
garlic cloves
2
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
fresh sage leaves
4
vegetable oil
20 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
red wine
130 g
tomato paste
40 g
dried oregano
1 tsp
dried bay leaf
1
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
200 g
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 481.1 mg

Chất đạm 37.5 g

Calo 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Chất béo 14.7 g

Chất xơ 20.6 g

Chất béo bão hòa 4.9 g

Carbohydrate 69.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

A taste of South Africa 37 Công thức
Úc và New Zealand

Hearty casseroles and bakes 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 phút

Lamb tikka with spicy eggplant

40 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 phút

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45 phút

Ricotta gnocchi

2h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20 phút

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 phút

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Mongolian lamb hot pot

3h 25 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1h 35 phút

Easy lamb hotpot

2h

Hiển thị tất cả