Risotto alla milanese

4.5 2.1K đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

30 g di scalogno a pezzi

30 g di cipolla, a pezzi
40 g di burro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
100 g di vino bianco secco
800 g acqua
1 bustina di zafferano
1 cucchiaino di sale + q.b.

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9 g

Calo 2046 kJ / 489 kcal

Chất béo 22 g

Carbohydrate 68 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cookidoo a tavola 2021 10 Công thức
Ý

Crescere insieme 40 Công thức
Ý

Giro d'Italia 33 Công thức
Ý

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Risotti 57 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta alla ionica

30 phút

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 phút

Tagliatelle al ragù

1h 10 phút

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 phút

Pasta al forno classica

1h 30 phút

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30 phút

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 phút

Linguine ai gamberoni

30 phút

Bulgur ai gamberetti

45 phút

Fusilli tricolore

30 phút

Risotto alle cozze

1h 5 phút

Hiển thị tất cả