Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

No ratings

Подготовка 1 h

Всего 6 h

10 slices

Ingredients

butter for greasing
plain flour for dusting
fresh blueberries
120 g
eggs
2
fresh milk
40 g
sugar
90 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
butter cut in pieces
110 g
natural vanilla extract
1 tsp
finely grated lemon zest
1 - 2 tsp
plain flour
120 g
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp
water
1200 g

Lemon curd

sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
80 g
butter cut in pieces
60 g
eggs
2

Cream cheese frosting

cream cheese softened
150 g
butter softened
100 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

fresh blueberries to garnish
finely grated lemon zest to garnish
2 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 266.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 17.6 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

In Homemade We Trust 43 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Coconut Jelly

3 Std. 15 Min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Strawberry jelly slice

2 Std. 40 Min

Praline Cheesecake

4 Std. 10 Min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 Min

Whole Orange Bundt Cake

1 Std. 25 Min

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Raspberry and Lime Mousse

5 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Vanilla Madeleines

1 Std. 30 Min

Show all