Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

10 portions

Ingredients

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1148.4 mg

Protein 14 g

Calories 1110 kJ / 264 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festive Flavour 105 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Potato and mushroom gratin

2 h 5 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Steamed greens with lemon feta

20 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Stywe pap (firm porridge)

40 min

Tandoori chicken

45 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 h 30 min

Refried beans

10 min

Show all