Перейти к основному содержанию Search
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 20 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 250 mg
Protein 15 g
Calories 406 kJ / 97 kcal
Fat 3 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 0 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(173)

30 min

Cereal Prawns

5.0(3)

30 min

Tuna sushi rolls

4.3(20)

1 h 25 min

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(132)

55 min

Shrimp Scampi

4.3(13)

40 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 min

Paella

4.3(246)

30 min

Keralan Fish Curry

4.2(150)

30 min

Curry Fish Head

No ratings

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

 Show all