Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 117 ratings

Подготовка 15 min

Всего 25 min

2 portions

Ingredients

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 16.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dinner for two 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Vegetable spring rolls

1 Std. 10 Min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 Min

Dukkah

25 Min

Cypriot grain salad

45 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

Chilli paneer

30 Min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30 Min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 Std.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Show all