Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 ratings

Подготовка 15 min

Всего 25 min

2 portions

Ingredients

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 16.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dinner for two 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Mexican corn salad

25 Min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 Min

Fresh fennel salad

10 Min

Community fave brown rice salad

55 Min

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Som tum (Thai green papaya salad)

20 Min

Miso coleslaw

20 Min

Greek cabbage salad

5 Min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 Std. 55 Min

Show all