Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

150 g

Ingredients

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 150 g

Protein 33.8 g

Calories 2314.3 kJ / 551 kcal

Fat 39 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 13.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Essentials 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise

15 min

Traditional Worcestershire sauce

35 min

Tomato ketchup

1 h 25 min

Herb and garlic dip

10 min

Cucumber and mint raita

30 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Black tahini and beetroot hommus

1 h 10 min

Cheat's Sriracha sauce

168 h 30 min

Baked artichoke dip

35 min

Chunky basil pesto dip

10 min

Tapenade

10 min

Red onion relish

50 min

Show all