Chicken, Spinach and Leek Risotto

Chicken, Spinach and Leek Risotto

4.7 1.1K rating
Подготовка 15 min
Всего 30 min
4 portions

Ingredients

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • leeks cut in pieces
    150 g
  • olive oil
    40 g
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    300 g
  • white wine
    60 g
  • chicken breasts diced (3 cm)
    350 g
  • water
    600 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh baby spinach
    100 g
  • unsalted butter diced
    30 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 679.2 mg
Protein 33.7 g
Calories 2950.5 kJ / 705.2 kcal
Fat 31.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 67.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all