Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Nyonya Steamed Fish
Подготовка 10 min
Всего 45 min
5 portions
Ingredients
Nyonya sauce
-
fresh red chillies deseeded5
-
tomatoes cut in wedges150 g
-
shallots (approx 8 shallots)100 g
-
garlic cloves5
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
torch ginger flowers (bunga kantan), buds only2 stalks
-
bird's eye chillies (chilli padi)12
-
cooking oil50 g
-
kesum leaves20
-
tamarind paste3 - 5 tbsp
-
water6 tbsp
-
sugar1 tbsp
-
shrimp paste (belacan) toasted1 tsp
-
salt1 tsp
-
lime juice3 tbsp
Steamed fish
-
water800 g
-
pomfret fish (1 whole fish), gutted and descaled, scored (see tips)800 g
-
ladies' fingers (okra) (approx 5 ladies‘ fingers), cut in pieces (2 cm)50 g
-
brown onions cut in wedges100 g
-
tomatoes cut in wedges100 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish1 sprig
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41.5 g
Calories
1807.5 kJ /
432 kcal
Fat
21.7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
15.9 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Spicy Asian
12 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show all
Flaky salmon pie with herb dressing
40min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Rice Wine Fish Fillet
Ninguna valoración
Flower Crab Tofu Stew
Ninguna valoración
Shrimp, Tofu & Egg Casserole
25min
Stir Fried Clams With Basil
Ninguna valoración
Seafood Kimchi Udon Soup
Ninguna valoración
Garlic Clams Hotpot
Ninguna valoración
Soy Sauce Prawns
30min
Cod and Spinach Soup
40min
Char Kway Teow
25min
Curry coconut fish with spiced lentils
30min