Versiuni compatibile
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La terrine courgette-basilic
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 bouquet de basilic frais
- 4 gousses d'ail
- 3 - 5 feuilles de menthe fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 gros œufs
- 50 g de chapelure
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La concassée de tomates
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
-
500
g de tomates entières pelées au jus (poids net)
sau 800 g de tomates fraîches, juteuses et bien mûres, coupées en morceaux - 200 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1137 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 16 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2 Std. 15 Min
Bûche salée au saumon
3h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 Min
Salade de poulpe et de poivrons
2h
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
45 min
Rissoler 250 g de crevettes
15 menit