Pan blanco

Pan blanco

4.7 55 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

24 rebanadas

Ingrediente

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.2 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 3.15 g

Fibre 0.93 g

Carbohidrați 18.02 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de jamón

Pan de jamón

2h

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1h 40 min.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1h 50 min.

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 min.

Pan plegado de hierbas

Pan plegado de hierbas

1h 10 min.

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40 min.

Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 min.

Pan de leche

Pan de leche

2h 20 min.

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2h 10 min.

Afișare toate