Sari la conținutul principal Căutare
Pan blanco

Pan blanco
4.7 55 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 40 min.
24 rebanadas
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Tang zhong o water roux
  • 150 g de agua
  • 30 g de harina
Masa
  • 540 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 60 g de leche en polvo
  • 210 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de sal
  • agua para barnizar
    leche, para barnizar
  • 1 cdita de ajonjolí

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.2 g
Calorii 474 kJ / 113 kcal
Grăsimi 3.15 g
Fibre 0.93 g
Carbohidrați 18.02 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Jalá

Jalá

4.6(77)

2h

Barras de cerveza

Barras de cerveza

4.3(3)

30min

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

5.0(1)

1h 15min

Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3(3)

3h 40min

Bagels

Bagels

3.4(9)

2h

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

3.6(7)

4h

Pan multicereales

Pan multicereales

5.0(3)

24h

Pan al vapor

Pan al vapor

4.6(25)

1h 30min

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

4.3(6)

2h

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2.0(1)

2h 15min

Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7(7)

24h

Baguettinas

Baguettinas

3.7(3)

4h 5min

 Afișare toate