Pan blanco

Pan blanco

4.7 59 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

24 rebanadas

Ingrediente

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.2 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 3.15 g

Fibre 0.93 g

Carbohidrați 18.02 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de cocoa

3h

Jalá

2h

Panecillos de jamón y queso

1h 15 min.

Baguette

3h 45 min.

Pan de jamón

2h

Pan de caja blanco

2h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Naan (pan hindú)

2h

Barras de cerveza

30 min.

Barritas de semillas de girasol

1h 15 min.

Panecillos integrales

3h 40 min.

Bagels

2h

Afișare toate