Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 60 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
-
1
cucharada de miel
sau 1 cucharada de azúcar (25 g) - 110 g de harina
- aceite de girasol, para engrasar
Masa de pan rústico
- 300 g de agua mineral
- 10 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina, y un poco más para espolvorear
- 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 9381 kJ / 2244 kcal
- Proteine
- 67 g
- Carbohidrați
- 474 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 24 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Roles de canela
2h 30 min
Bisquets
40 Min
Pan integral
3 Std.
Pan de molde sin gluten
14h
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan artesanal TM6
5 godz.
Pan pita
1hod. 40min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2h 10min
Pan blanco
1hod. 40min
Pan de caja integral
1hod. 40min
Pan alto en proteínas
9h
Naan (pan hindú)
2 Std.