Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre
- 60 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
-
1
cucharada de miel
sau 1 cucharada de azúcar (25 g) - 110 g de harina
- aceite de girasol, para engrasar
Masa de pan rústico
- 300 g de agua mineral
- 10 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina, y un poco más para espolvorear
- 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 9381 kJ / 2244 kcal
- Proteine
- 67 g
- Carbohidrați
- 474 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 24 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pan de jamón
2h
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4 godz. 20 min
Colines integrales con sésamo
2h
Hojaldre
1小时 20 分钟
Panettone
3 Std.
Kugelhopf alsaciano
4 Std.
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Kringle Estonia
1h 40min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan de ajoblanco y pasas
3小时 20 分钟
Pan de molde sin gluten
14 Std.