Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 24h

1 pieza

Ingrediente

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 67 g

Calorii 9381 kJ / 2244 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 24 g

Carbohidrați 474 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de jamón

Pan de jamón

2h

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1h 40 min.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1h 50 min.

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 min.

Pan plegado de hierbas

Pan plegado de hierbas

1h 10 min.

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40 min.

Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 min.

Pan de leche

Pan de leche

2h 20 min.

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2h 10 min.

Afișare toate