Pan de caja integral

Pan de caja integral

4.2 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

12 rebanadas

Ingrediente

Masa madre

75 g de agua mineral
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita rasa de azúcar
110 g de harina

Masa de pan

75 g de harina
120 g de harina integral
20 g de salvado de trigo
½ cucharadita de sal
120 g de leche
30 g de manteca de cerdo
10 g de ajonjolí

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.56 g

Calorii 525 kJ / 126 kcal

Grăsimi 3.69 g

Fibre 1.76 g

Carbohidrați 19.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Conchas Gourmet

3h 15 min.

Bollos preñaos

2h 30 min.

Pan chino

1h 15 min.

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan rápido a la plancha

25 min.

Pan de caja integral

1h 10 min.

Pan aliñado

50 min.

Pan de jamón

2h

Pan de queso

2h 30 min.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20 min.

Bollos de camote

3h

Afișare toate