Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 evaluare

Prep 15 min.

Total 120h

1 receta completa

Ingrediente

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 receta completa

Proteine 34 g

Calorii 4489 kJ / 1069 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 226 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de jamón

Pan de jamón

2h

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1h 40 min.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1h 50 min.

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 min.

Pan plegado de hierbas

Pan plegado de hierbas

1h 10 min.

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40 min.

Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 min.

Pan de leche

Pan de leche

2h 20 min.

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2h 10 min.

Afișare toate