Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 ratings

Prep 15 min.

Total 120h

1 receta completa

Ingrediente

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 receta completa

Proteine 34 g

Calorii 4489 kJ / 1069 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 226 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolatines

4h 30 min.

English muffins

1h 30 min.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 min.

Pan chino

1h 15 min.

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan integral

3h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Barras de cerveza

30 min.

Barritas de semillas de girasol

1h 15 min.

Bagels

2h

Pan de naranja cristalizada

4h

Pan multicereales

24h

Afișare toate