Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 1h 30 min.

25 portion

Ingrediente

Kibbeh

brown onion cut into halves
100 g
lamb mince
600 g
cumin, powder
2 tsp
coriander, ground
1 tsp
fennel, ground
1 tsp
cinnamon, powder
½ tsp
chilli flake, dried (optional)
1 tsp
burghul fine
160 g
salt flakes to taste
1 - 2 tsp
black pepper, ground to taste
½ tsp
water
80 g

Filling

cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
70 g
mint, fresh leaves only
3 sprig
brown onion
30 g
olive oil
20 g
walnut, shelled cut into pieces
50 g

Green tahini

garlic clove
1
lemon juice and zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith
1
mint, fresh leaves only (approx. 20 g)
8 sprig
tahini
120 g
water
80 g
salt flakes to taste
black pepper, ground to taste

Assembly

cooking oil for frying

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 248.4 mg

Proteine 7.7 g

Calorii 588 kJ / 140 kcal

Grăsimi 9.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of home - Arab Flavours & Traditions 25 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower buffalo bites

35 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 godz. 35 min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 godz.

Apam Nasi

5 godz. 45 min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3 godz. 45 min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1 godz. 10 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Classic Flammkuchen

1 godz.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 godz. 50 min

Savoury herb baked ricotta

2 godz. 40 min

Skeleton Milk Rolls (Thermomix® Nester)

2 godz. 40 min

Afișare toate