Spargelcremesüppchen mit Käsechips
TM6 TM5

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

4.3 (793 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 500 g weißer Spargel
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 15 g Butter
  • 125 g Schlagobers
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 4 TL Schnittlauch, frisch, in Röllchen geschnitten

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1350 kJ / 323 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
26 g
Fibre
1.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate