Sari la conținutul principal Căutare
Layer cake tiramisu

Layer cake tiramisu
5.0 5 ratings
Prep 50 min.
Total 14h 10 min.
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La génoise au cacao
  • beurre
  • farine de blé
  • 6 œufs à température ambiante
  • 170 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 30 g de cacao en poudre
  • 300 g de café espresso fort, chaud
  • 20 g de marsala liquoreux (opțional)
    20 g liqueur d'amande, (amaretto)
La crème mascarpone
  • 4 g de feuille de gélatine alimentaire (env. 2 feuilles)
  • 25 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 500 g de mascarpone bien froid
  • 80 g de sucre glace
  • les graines d'1 gousse de vanille
Dressage
  • 20 - 30 g de cacao en poudre

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 261.1 mg
Proteine 10.7 g
Calorii 1971.8 kJ / 471.3 kcal
Grăsimi 31.5 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 17.5 g
Carbohidrați 40.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Layer cake 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

4.5(184)

35 min.

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(219)

1h 30 min.

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.6(17)

3h 50 min.

Tarte au sucre

4.2(143)

4h

Fougasse catalane

4.9(10)

6h 25 min.

Palets de dame

4.7(33)

1h 30 min.

Chausson à la confiture de prunes

5.0(3)

1h

Brioche feuilletée

4.5(118)

5h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14h

Palmiers au sucre

4.8(46)

1h 10 min.

Beignets à la confiture de fraises

4.3(30)

3h 40 min.

Madeleines au chocolat

4.2(183)

30 min.

 Afișare toate