Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

4.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (opțional) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1347 mg

Proteine 10 g

Calorii 1916 kJ / 458 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 43 g

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