Wrap de húmus e vegetais

Name: Wrap de húmus e vegetais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1 dente de alho; 200 g grão-de-bico cozido; 30 g água; 15 g sumo de limão; 20 g pasta de sésamo (tahini); ½ c. chá de sal; 75 g azeite; 200 g curgete; 200 g pimento vermelho; 4 tortilhas de trigo; 1 cebola roxa

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 doses

Ingrediente

dente de alho
1
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
água
30 g
sumo de limão
15 g
pasta de sésamo (tahini)
20 g
sal
½ c. chá de
azeite
75 g
curgete cortada em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
200 g
pimento vermelho cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
200 g
tortilhas de trigo (Ø 22 cm)
4
cebola roxa cortada em fatias muito finas
1