Dispozitive și accesorii
Vieiras com puré de pastinaca e crocante de pancetta
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 doses
Ingrediente
-
pancetta cortada em cubos pequenos50 g
-
sobras de pão em pedaços30 g
-
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar4 pés de
-
pastinaca cortada em pedaços150 g
-
água150 g
-
sal marinho mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
pimenta preta mais q.b. p/ temperar¼ c. chá de
-
manteiga s/ sal à temperatura ambiente20 g
-
vieiras grandes, s/ coral8
-
azeite2 c. sopa de
-
sumo de limão q.b. p/ regarGotas de
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 dose
Sodiu
558.1 mg
Proteine
9 g
Calorii
969.7 kJ /
231.8 kcal
Grăsimi
16.3 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
5.3 g
Carbohidrați
12.5 g
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