Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de cebolla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
- 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 50 g de vino blanco
- 150 g de fumet de pescado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 1 cucharadita de pan rallado
- ½ cucharadita de sal (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 995 kJ / 238 kcal
- Proteine
- 25.29 g
- Carbohidrați
- 3.38 g
- Grăsimi
- 13.53 g
- Fibre
- 0.96 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Nuggets de merluza
30 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Emblanco de pescado
45 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Merluza con patatas
40 min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
30 min