Cacasse à cul nu

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

1100 g d'eau
600 g de petites pommes de terre nouvelles
4 tranches de lard

8 tranches de poitrine fumée
4 c. à soupe d'huile d'olive
160 g d'oignons en tranches
2 c. à soupe de farine
2 gousses d'ail épluchées et entières
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 133 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 1488.6 kJ / 355.8 kcal

Grăsimi 20.3 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 4.4 g

Carbohidrați 36.6 g

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