Estofado de mariscos y cerdo

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 porciones

Ingrediente

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 6032.4 mg

Proteine 129.1 g

Calorii 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Grăsimi 80.7 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 21.6 g

Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ventana al mundo 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min.

Pez espada con anacardos

45 min.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 min.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min.

Tallarines con mariscos para dos

40 min.

Pastel de salmón

2h 20 min.

Bacalao con puré de guisantes

30 min.

Filetes de trucha en papillote

30 min.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26h 10 min.

Pescado empapelado con verduras

1h 15 min.

Bacalao mozárabe

50 min.

Afișare toate