Estofado de mariscos y cerdo

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 porciones

Ingrediente

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 6032.4 mg

Proteine 129.1 g

Calorii 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Grăsimi 80.7 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 21.6 g

Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ventana al mundo 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min.

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min.

Bacalao al estilo de Braga

30 min.

Guefilte fish

45 min.

Bacalao con chirlas

45 min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min.

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 min.

Caballa con pisto de calabacín

30 min.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 min.

Ceviche de bacalao

20 min.

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 min.

Afișare toate