Estofado de mariscos y cerdo

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 porciones

Ingrediente

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 6032.4 mg

Proteine 129.1 g

Calorii 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Grăsimi 80.7 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 21.6 g

Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ventana al mundo 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Urta a la roteña

50 min.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min.

Pescado a la Veracruzana

30 min.

Salmón en costra de tomate con arroz

30 min.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 min.

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min.

Pescado a la diabla

30 min.

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 min.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min.

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1h

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 min.

Salmón al vapor con verduras de verano

30 min.

Afișare toate